米其林餐盤｜膳馨民間創作料理

米其林餐盤｜膳馨民間創作料理：位於西區的米其林必比登推薦創意台菜，連續六年蟬聯米其林推薦，是台中家庭聚餐、宴客的朝聖首選！

走進膳馨，彷彿一秒切換到懷舊的民國時代。大紅燈籠高掛，典雅又帶點親切的家常感，不僅連續六年榮獲米其林餐盤與必比登推薦，更以川味酸菜魚禮盒獲得 2024 台中市十大伴手禮「評審團大獎」，是懂吃饕客的口袋名單，也是熱門的打卡聚餐地標。

無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：主廚團隊將傳統台菜注入新靈魂，融合客家、川菜精髓，以少油、少鹽的健康手法呈現，從食材到擺盤都充滿創意。想來點微醺放鬆，店內也提供紅白酒與烈酒選擇，讓美味更升級。

⭐ Google 評分：4.8 / 10974 則評論

💁🏻 實用資訊

人均消費：NT$ 400 - 800 / 人

適合情境：家庭聚餐、公司宴客

貼心服務：提供停車位、開瓶費 NT$500/種

🍽️ 口碑必點

口碑必吃：椒鹽大元蹄 | 外皮酥脆、肉質 Q 彈，是每桌必點的招牌菜。

口碑必吃：芋奶鮮嫩雞球 | 綿密芋泥與滑嫩雞球的完美結合，奶香濃郁。

主廚推薦：膳馨梅菜扣肉 | 肥而不膩、入口即化，鹹香下飯的經典滋味。

主廚推薦：芋頭海鮮米粉 | 湯頭鮮美，滿滿的芋頭與海鮮，份量十足。

主廚推薦：銷魂化骨香酥鴨 | 鴨皮香酥、鴨肉軟嫩到骨頭都能吃，層次豐富。

🥤 微醺推薦

精選紅白酒 | 佐餐首選，讓台菜風味更添層次。

風味烈酒 | 適合聚會暢飲，享受微醺時光。

💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）