Michelin 1-star｜Fleur de Sel Restaurant
Details
・本方案內容：預付訂金現場可折抵 TWD 1000，FunNow 獨家贈酒品 1 杯。
・此方案為季節性菜單料理，餐點食材依現場提供為主，照片僅供參考。
・本店採用當天直送新鮮材料，依季節氣溫有不同層次搭配的精緻料理。
・用餐當日基本消費晚餐 TWD 3500 + 10%。
・現場所有消費均需加 10% 服務費。
・訂位將為您保留 10 分鐘，以訂位時間為準。
Product Description
🍽 鹽之華春季菜色
鹽之華以季節性菜單料理的形式，主廚將根據當季新鮮的食材，悉心烹調出令人驚艷的菜色，每一道菜都是獨一無二的精彩呈現。
🍽 鹽之華 春季套餐菜單
View All
About Merchant
The chef worked in France and Italy for 30 years before opening her restaurant in 2003, which she moved to this contemporary building in 2017. She uses mostly local ingredients to create 7- to 9-course prix fixe menus that change daily and never fail to surprise with their precise execution, whimsical ideas and vivid colors. Chargrilled squab, and fish from Penghu stand out. The wine list is short but offers choices from different regions.
Address
No.581-1, Shizheng Rd., Xitun Dist., Taichung City
Public Transportation
( Bus ) Shizheng & Liming Intersection Sta. / 2 min walk ( Bus ) He'nan & Shizheng Intersection Sta. / 3 min walk ( Bus ) Liming & Longmen Intersection Sta. / 4 min walk ( Bus ) 6th Precinct ( Shizheng Rd. ) Station / 5 min walk ( Bus ) He'nan & Shizheng N. 2nd. Intersection Sta. / 6 min walk
Nearby Attractions
Business Hours
Notices
- 最後點餐時間為週三至週五 20:00；週六至週日 14:00 / 20:00。
- 超過 4 位之訂位或有其他特別事項需要協助，請致電或 email 洽詢。
- 凡遇 2/14 西洋情人節、七夕情人節、12/24 聖誕夜、12/25 聖誕節、12/31 跨年夜晚餐時段，皆屬於餐廳指定特殊節日，特殊節日餐單請參考網站用餐說明。
- 僅接待成人及年齡超過 7 歲以上的孩童。
- 餐廳服裝規定男士不得著短褲、拖鞋，請穿著有袖上衣與包鞋，女士正裝即可。
- 因餐廳空間有限，恕不提供臨時加位，以保障用餐品質及其他客人權益。
- 禁止食用外食，包含各式飲料。
- 餐廳設有不同的用餐桌型，將依照現場及訂位狀況安排。
- 現場消費需收 10% 服務費。
- 餐廳保留調整菜單的權利，實際餐點依餐廳當天提供之餐點為主，照片僅供參考。
- 此方案不接受現場加購，為避免影響您的用餐體驗，請提前預訂，並於預訂時間使用。
Must-know
Cancellation and Rescheduling Policy