1 Stars | Taïrroir

中西融合 | 雙人晚間料理

Details

— 貼心提醒 —

米其林月開放 11/1-11/30 的訂位,請先確認您的 APP 版本已更新到最新版 ( v1.9.16 ),否則僅能訂 7 天的位子,另提醒您選時間後的日期跟時間都可以左右滑動,選擇正確時間後再進行結帳即可。


— 商品內容 —

・ 2018 年 Gastromonth 獨家菜單。
- 藜麥鬧
- 松露薏難忘
- 伯索-酸甘甜
- 休息站的回憶
- 寶鮑不說
- 熱炒的菜,家常的味
- 態芮鳳梨酥
・預付已含服務費。


— 分店特色 —

・一同體驗料理融和時代文化的感動。所謂料理,就是用料有理,也是種找尋自我認同的旅程。透過料理,我們彼此分享故事,闡述想法。 主廚 Kai 融合經歷,理念及技藝,Taïrroir 重新演譯新世代飲食精神,傳遞台灣經典,從不同角度,體現台灣風土文化,向世界發聲,讓全球聽見這土地獨有的美食精神。希望透過這獨特融合,再一次,讓您看見不一樣的台灣飲食靈魂。


— 訂位說明 —

・該菜單為 Gastromonth 的獨家菜單,一般訂位通路無法預訂,一位客人皆需點一份套餐,否則將無法進行位置安排。
・由於每天座位限量,若您已經訂位後想再加訂卻出現無法訂位狀況表示該時段已經被訂滿位,請直接聯繫 FunNow 客服,我們將代為處理後續。
・結帳前請務必填寫用餐人姓名 / 聯繫電話 / 同桌是否還有其他 FunNow 訂單(請填同桌者的交易編號) / 是否有對特殊食物有過敏或需求,方便後續安排座位及聯繫!


— 兌換方式 —

・訂購成功後,您將於預訂管理中獲取一組 6 位數的兌換碼,請務必於您訂位時間地點準時抵達出示兌換碼即可。


— 注意事項 —

・此為台灣 2018 米其林月的特殊商品,為保障店家備料與消費者權利,訂購後無法取消。
・如需Wine Pairing 每人 NT$ 2,200+10% 元。
・本餐廳恕不接待 12 歲以下兒童。
・訂位保留時間為 15 分鐘,若您需要調整時間,敬請提前告知,我們會妥善為您安排。
・為確保每位來賓都能享用到餐點的最佳品質,餐點將於您與同行賓客都入席後一起供應。
・為呈現餐點最完美的狀態,不提供外帶服務,餐廳亦無任何外帶的容器。
・自帶酒將收取開瓶費,計費方式如下:葡萄酒NT$1,000/瓶;烈酒NT$1,500/瓶。
・男士請勿穿著短褲、背心、涼鞋、拖鞋、涼鞋;女士請穿著腳後跟有包覆或繫帶的鞋款,並避免穿著運動短褲,感謝您的配合。
・請特別注意若您對某些食物過敏的情形,請事先於備註處說明,並於現場提醒服務人員。

About Merchant

  • MICHELIN Guide’s Point Of View

  • It's hard not to be wowed by the 1,876 fluttering copper tiles hanging from the ceiling. After working at Guy Savoy and Jaan in Singapore, Chef Kai returned home to launch this dining concept - a portmanteau of Taiwan and terroir, his statement on the use of indigenous produce in reinventing Taiwanese cuisine. Set menus challenge your preconceptions thanks to the use of modern techniques to create artful presentation and contrasting flavours and textures.

Facilities

Wi-Fi
Sofa

Address

No. 299, Lequn 3rd Road, Da’an District, Taipei City

Public Transportation

捷運西湖站出口,步行 16 分鐘 捷運捷運大直站出口,步行 19 分鐘 捷運劍南路站 出口,步行 8 分鐘

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Business Hours

Notices

  • 因應疫情期間,如需內用或是外帶依餐廳現場公告為主,造成不便敬請見諒。

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