Make My Day Cooking Lab
Details
台灣食遊：台義私廚＋在地市場+ 與主廚交流
─ 商品介紹 ─
．此商品為 中義私廚＋在地市場+ 與主廚交流，價格為1人，須4人成行，可加購至10人。
．活動至少2天前預訂，活動開始3天內不可退訂。
─ 活動流程 ─
●10:00 am: 集合地點：捷運東門站，5號出口 ( NET前面 )
●10:10 am: 在地市場導覽並品嚐特別食材
●11:15 am: 回到私廚
●11:20 am: 片刻休息
●11:40 am: 午餐
●2:00 pm: 主廚Wayne交流及享用甜點
●2:30 pm: 活動結束
此行程通常是早上 10 點開始 ( 若有特別時段可討論 ) ，集合地點在東門站 5 號出口．
行程一開始，廚師會帶你們先去東門市場！除了介紹一些台灣特有的食材外，也會給你試吃一些台灣已少見的小點或者特別的食物，例如：仙草茶，楊桃酸梅汁，豬血糕，魚丸，炸豆腐餅等等．．．走回私廚得路上，如果時間充足，我們還會去超級市場及老師特別推薦的肉乾店！
回到私廚稍做休息，主廚會開始準備你之前已經選擇好的菜色！同時也會提供一杯酒，搭配當天的主菜～用餐接近尾聲的時候，主廚會提供當天的甜點，並且坐下來與你們交流！每個主廚對於料理及人生經歷不一樣，相信會是一個愉快的午後對話！
這個行程通常會在下午 1 點半前後結束，記得早餐絕對不要吃太飽！
非常歡迎你來體驗我們為你客製好的美食行程！
─ 菜單 ─
台義式主廚創意料理
● 台灣在地蔬菜暖沙拉佐台式麻醬
● 菜圃小魚台味烘蛋
● 迷迭香蜂蜜滷肉刈包
● 培根絲瓜輕奶油燉飯
● 茶 / 咖啡台式甜點
台灣道地料理
● 小菜拼盤
● 家常滷肉
● 白菜滷
● 三杯雞
● 麻婆豆腐
● 茶 / 咖啡台式甜點
*素食者 For Vegan: all menus above can be altered."
下單時請註記：
1. 菜單選擇（台義式主廚創意 或台灣道地料理）
2. 中英文解說服務
3. 是否對任何食材過敏
4.是否吃素，和請早餐不要吃太飽！
About Merchant
開設這個料理實驗室的初衷，旨在把料理及人跟人之間的關係結合在一起，因為創辦人受到之前工作的影響，特別著迷於人與人的關係，所以想做一些有別於市場上的課程，課程內容的選擇以及料理做法相對的簡單，曾經旅居澳洲14年的他，希望能把濃濃個人風格的西式料理帶進台灣人的家裡外，也希望利用隨手可得的食材快速做出道地風味的餐點！
這裡舉辦的每種課程及活動都為了不同的族群所量身設計，流程上的設計都有把＜人＞這個重要的元素考慮在內，從課程一開始的開場，到課程之間老師與學員的互動，然後最後一起用餐的部分，讓來學料理的學員不再只是學料理而已，而是將原本制式的料理課注入更多新的元素及價值！
餐桌上最美的風景莫過於美食和人之間的互動，也是最棒的社交場合。不管是私廚場合或是料理課程！料理的創意表現、人之間的真情互動，是我最想帶給客人的體驗，這蘊含一種澳洲獨有的、無拘無束的全然自由。
Address
4F, No.12, Lane 2, Yongkang St., Da-an District., Taipei
Public Transportation
MRT Dongmen Station Exit 5, 1 minute walk
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