・本方案內容：現場消費總金額 TWD 1000 折抵。
・店家推薦菜色：饗宴套餐 / 主廚套餐 ( 藻礁、燎原、竹筏 )
・店內低消為一人 1 份套餐，均消為 TWD 3000。
・照片僅供參考，食材依時令調整，以實際供應為主。
・此折抵方案不限使用份數。
・現場需收 10% 服務費。
・此活動方案至多一人贈 1 杯紅 或 白酒 ( 不指定酒款 )。
・活動時間自 7 月 25 日起至 8 月 7 日止。

【 靜觀生態藝術 細嚐自然韻味 】
第一道新菜色「藻礁」，以立方體將西班牙所在的伊比利半島具象化，從宏觀的角度呈現在饕客面前，而表面不規則的坑洞更猶如藻礁被海浪所侵蝕的痕跡，瞬息萬變的形態，展現自然的律動。其將起司於低壓狀態冷凍固化，再撒上煙燻海藻粉，以低溫搭配濃郁的風味刺激味蕾，為迎接後續的西班牙美味旅程做準備。

第二道新菜色「燎原」，則是使用海鱸魚舒肥後香煎上色，搭配由海鱸魚肉自製而成的魚鬆，鋪墊著鮮奶油火腿醬，再以炸過後帶著酥脆口感的珠蔥圍繞，伴隨一顆顆包裹著煙燻奶油及黃甜菜根泥的乾蔥，佐些許半釉汁。以魚鬆作為灰燼襯托魚肉的鮮甜，以珠蔥象徵著燃燒後的枯枝，彷彿在炎炎夏日，一片野火蔓延之後的荒蕪，等待重生。

第三道新菜「竹筏」於海面上悠然自得的漂流意象，將主廚嚴選的新鮮貝類以低溫烹調處理，保留細緻的肉質與鮮美，以薑醋汁與花生奶油醬作為醬汁，上方再以檸檬泡泡點綴，帶出一抹海鮮的清甜，底部以海藻與海菜擺盤，如同水草般呈現海洋的生態美。