マロニエゲート銀座1内、他ではなかなか味わえない名古屋名物を堪能できるのは「ひつまぶし名古屋備長」です。

解放感溢れる空間、香ばしい鰻の香りがおひつの蓋を開けた瞬間からフロアに漂い、食欲をより掻き立てられます。江戸前鰻とは違い、蒸さずに地焼きする鰻は外はカリッと香ばしく、中はふわっとジューシーな仕上がりです。ひつまぶしはねぎとわさびの薬味と出汁などで、

３通りの異なった食べ方でお楽しみできます。

東京で『本物のひつまぶし』が味わえる当店に是非ご来店ください。