GAUCHO 高卓人阿根廷炭烤餐廳
GAUCHO 高卓人阿根廷炭烤餐廳 | 線上預訂
商品詳細
推薦菜色
🥩 阿根廷炭烤牛排
嚴選頂級進口牛肉,放入紅磚烤爐中以直火慢烤,外層微焦、香氣四溢,切開瞬間肉汁奔流。撒上自製香料鹽,再淋上酸香清爽的阿根廷青醬(Chimichurri),每一口都是舌尖的盛宴。
🐖 炭烤乳豬
外皮烤得酥脆如薄片餅乾,輕輕一咬,嫩滑的肉質與濃郁油香瞬間化開。這道熱騰騰的招牌料理,最適合搭配一杯濃郁紅酒,與好友共享。
🥟 阿根廷手工派餅(Empanada)
金黃香酥的派皮包裹著多汁餡料,牛肉香濃、雞肉鮮嫩、素食清爽,每一款都是廚師用心手工製作的小驚喜,入口前光是香氣就令人垂涎。
🍖 烤肉拼盤
一次大滿足!牛、豬、雞與香腸齊聚一盤,炭火香氣在空氣中蔓延,份量澎湃到足夠與朋友舉杯暢聊一整晚。
🥗 高卓人沙拉
爽脆新鮮的蔬菜佐上特調阿根廷油醋醬,酸香中帶著果香,為濃郁的烤肉饗宴帶來清新的一抹綠意。
🍷 阿根廷葡萄酒
來自馬爾貝克(Malbec)產區的精選紅酒,酒體渾厚圓潤、單寧柔順,搭配炭烤肉類堪稱絕配,為整場餐宴畫下優雅句點。
商品紹介
店舗紹介
GAUCHO 高卓人是台灣少見的正宗阿根廷炭烤餐廳,由三位自小在阿根廷長大的朋友創立,餐廳名稱取自「Gaucho(高卓人)」,象徵阿根廷牛仔的豪放與熱情。店內以紅磚炭烤爐為核心,外籍主廚現場掌火,提供阿根廷牛排、炭烤乳豬、手工派餅、烤肉拼盤、特色沙拉,以及精選阿根廷葡萄酒與調酒。氛圍熱情奔放,適合朋友聚會、慶祝活動,享受「大口吃肉、大口喝酒」的南美風情。
住所
台北市中山區玉門街1號
営業時間
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