杭州小籠湯包 民生東路店

店舗紹介：トップクオリティーのローカルな味が虜になります！海外観光客も殺到する超有名店！来台したらマストで来たいレストランです。

オススメメニュー：ネギ焼餅、細切り肉と卵のチャーハン、牛肉巻き餅、カスタードまん、鶏肉煮込みスープ、定番の小籠包は中のお肉が透けるほど皮が薄く、少しかじるとスープがじゅわっと出てきます。口の中には、皮の香ばしさと肉汁の甘味が溢れます。

インテリア：日本の著名な建築士、丹下憲孝氏監修。店内天井の竹編みは、台湾・南投県の竹編み職人の作品を用いており、小籠包の蒸籠をモチーフにしています。