禾日常・禾夜常
台中市東區自由路四段213號
Business Hours
About Merchant
- 看似文青的店名，抽象的 logo 以及現代風的裝潢，給人帶來溫馨的舒適感，在2020年末開幕的早午餐店，殊不知是為了延續傳承65年的肉舖老店！
- 店長是土生土長的臺中人，他的爺爺是雲林斗六一間在地有名的肉舖店生意人，從小吃外公做的肉乾、肉鬆、香腸.......長大的他，始終認為爺爺的肉品沒一間比得上，直到店長20歲這年突然有個靈感，並與家人討論繼承肉舖店並在台中開分店的想法，卻因為年紀還小不太成熟等等原因遭到家人拒絕。
- 最後店長善用了自己的創意和五年來的打工的經驗，成功說服了家人，將爺爺的肉舖老店創新帶進新一代流行的早午餐店，也把原本的店名改為個人的品牌，順利的將美味帶回台中，也成功地打造自家早午餐店的特色。
- 店名禾日常由來：是將香腸二字拆開來，香＝禾日、腸＝常，意味著傳統與現代的關係密不可分，也隨時提醒著自己，這65年來的堅持，需要我們新一代持續維持下去、堅持到底。
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