Yun Jin｜Grand Hyatt Taipei
Details
・本方案內容：2024 母親節蛋糕｜瑪麗安東妮皇后、夫人的寬檐帽、凡爾賽玫瑰。
・凡購買雲錦套餐者即可下單此蛋糕，下單時請選擇您用餐日期與時間，用餐當日餐廳會準備讓客人於餐廳現場領取。
・因蛋糕需 3 天時間準備，若您的用餐日已在 3 日內，請勿下單。
・4/29 前購買為早鳥優惠 TWD 1390 (原價 TWD 1580)，4/30-5/12 起為原價 TWD 1580。
・此蛋糕方案為配合雲錦套餐，無法單獨購買。
・蛋糕尺寸：7 吋（內附刀叉盤一組）
Product Description
【凡爾賽宮廷系 歐風母親節獻禮】
台北君悅酒店點心房行政主廚陳建佑，今年母親節大展身手，推出三款極具法國古典風情之蛋糕選擇，靈感源自奢華凡爾賽宮，將母親寵得如皇后般優雅尊貴。
瑪麗安東妮皇后 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒆 𝑨𝒏𝒕𝒐𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕𝒆
<巧克力戚風蛋糕 / 巧克力舒芙蕾 / 伯爵茶鮮奶油 / 莓果鮮奶油>
選用法國 70% 巧克力打造柔軟化口舒芙蕾，佐入英國伯爵茶鮮奶油、覆盆子與黑莓果泥，最後以黃金巧克力塑造法國皇后瑪麗安東妮。
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夫人的寬檐帽 𝑴𝒂𝒅𝒂𝒎'𝒔 𝑭𝒍𝒐𝒓𝒂𝒍 𝑯𝒂𝒕
<紅藜麥蛋糕 / 燉煮芒果醬 / 檸檬奶餡>
由豐富紅藜麥蛋糕為主體，襯托其中酸香果餡，層層夾入燉煮芒果醬、鮮榨檸檬卡士達鮮奶油，再由純白色法國鮮奶油，塑造歐風皇家寬檐帽。
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凡爾賽玫瑰 𝑻𝒉𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝒐𝒇 𝑽𝒆𝒓𝒔𝒂𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔
<杏仁蛋糕 / 紅寶石巧克力慕斯 / 玫瑰荔枝奶餡 / 白巧克力優格>
33% 比利時國家紅寶石巧克力慕斯，嵌入大湖玫瑰花與荔枝果泥法式奶油，白巧克力香堤結合無糖優格，搭配堅果香杏仁蛋糕，再由榛果巴芮脆片置底增加口感。
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About Merchant
君悅｜雲錦中餐廳｜台北 101 / 世貿站是君悅大飯店裡的餐廳，雖然是中餐廳，但座位前的擺設和西餐較相似，在這裡用餐，有一種中西融合、不衝突的典雅氛圍。
君悅｜雲錦中餐廳菜單必點：錦悅套餐、春悅套餐、君悅套餐
君悅｜雲錦中餐廳評價：Google 4.2 星好評推薦
君悅｜雲錦中餐廳推薦：典雅明亮的舒適環境，適合各種客群，安心的享用餐點，享受聚會之樂。
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Facilities
Address
2F., No.2, Songshou Rd., Xinyi Dist., Taipei City
Public Transportation
( MRT ) Taipei 101 / World Trade Center Station / 4 min walk ( Bus ) Grand Hyatt Taipei Station / 1 min walk ( Bus ) MRT Taipei 101 / World Trade Center Station / 2 min walk ( Bus ) Taipei City Hall ( Songshou ) Sta. / 3 min walk ( Bus ) City Council Station / 4 min walk ( Bus ) Taipei City Hall ( City Hall Rd. ) Sta. / 5 min walk
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