Kichijoji Miura

伊萬里牛究極套餐

Details

本商品為每人 12 品之套餐,店家僅接受 2 人以上且符合來店人數之預約,請特別注意。
每人餐點內容如下:
・前菜:牛清湯果凍、烤牛肉、生火腿、當季涼拌菜( 松露,生黑胡椒,德博若湖鹽 )
・生魚片:壽司捲( 生伊萬里牛牛肉,生雲丹,山葵)
・水煮料理:鹽味內臟( 伊萬里牛內臟・「神舞」等級超極幼三輪素麵 )
・炸物:炸肋眼心肉排( 岩鹽、芥末、自家製醬汁 )
・火鍋料理:肋眼心涮涮鍋( 自家製柚子醋 )
・燉煮料理:燉煮牛舌和水煮牛舌( 自家製法式多蜜醬汁,山葵 )
・生魚片:炙燒生牛肉佐魚子醬
・燒烤料理:肋眼排炙燒壽喜燒( 佐蛋黃 ),肋眼心牛排
・網燒牛舌根部(松露,德博若湖鹽)
・主食:黑松露土鍋飯
    湯品
・醃菜:時每蔬菜的醃菜
・甜品:焙茶冰淇淋糯米糍

About Merchant

  • 【レストラン紹介】心とお腹を満たす季節の味を提供するの人気和食店当店では、旬な食材の旨味を最大限に引き出したお料理をご提供しております。

  • 【こだわり】厳選した「伊万里牛」は、キメ細やかな肉質と旨みが魅力。大将自ら伊万里へ出向き、飼育から肉質まで全てに納得のいく「伊万里牛」を厳選しております。細かいサシの入った肉質はとろけてしまうほどにやわらかく、さっぱりとした脂の甘みが口いっぱいに広がります。鮮魚・活魚は「刺盛り」でご提供。信頼する魚屋が毎日豊洲へ出向き、確かな目利きで仕入れた魚を使っています。新鮮ならではの脂ののった旨み、弾力のある歯応えをお楽しみいただけます。

  • 【店内雰囲気】さまざまなシーンでお楽しみいただける落ち着いた和の空間。料理の幅が広く、半個室や個室のご用意もあり、ご家族からカップル、ご友人等いろんなシーンでお楽しみいただけます。

Facilities

Private Room

Address

Kichijoji Minamicho, 1−17−1 プレジール 2F, Tokyo, Musashino

Public Transportation

3 minutes walk from Kichijoji Station of JR Chuo Line.

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Business Hours

Notices

  • 因店家僅接受 2 人以上且符合來店人數之預約,請於下一頁選購 2 份以上且符合同行者人數之相同套餐數量。
  • 本商品預訂後不可取消,敬請見諒。
  • 若對某種食材過敏,請在預約時填寫於備註欄,店家會盡力為您調整食材內容。
  • 本商品不可變更餐點品項,敬請諒解。
  • 照片僅供參考。

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Cancellation and Rescheduling Policy