鮨由う

【レストラン紹介】当店は、開業当初からミシュランの一つ星を獲得し、提供される料理はオーナーシェフ自らが築地市場で厳選した新鮮な食材で作られ、料理の盛り付けと繊細な口当たりに重点を置いています。この店は各種メディアやテレビ局に注目され、最高の寿司の一皿を提供します。

【特殊実績】開業初年から 4 年連続でミシュランの一つ星を受賞し、東京を代表する寿司の名店です。

【店内雰囲気】店内のデザインには、木材や石材などの自然素材が考慮されており、洗練された、大胆で、品位のあるデザインスタイルを表現しています。