Fruit Academy(R)

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Tokyo, Nakano City, Saginomiya 3 - 1 - 16 第 5 ヒラノビル 1F

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  • 【設施簡介】「水果學院」由果道家平野泰三與平野明日香創立,開設水果切法基礎課程及果雕基礎課程,教您用水果打造時尚餐桌!無論您是對果切或果雕有濃厚興趣的人,或是想成為果雕師將技能廣泛運用的人,都歡迎來水果學院上課喔~講師以淺顯易懂的方式教學,從基本的水果介紹到最後切雕擺盤,日常的水果竟搖身一變一盤精美藝術品!

  • 【水果切飾】是將水果的甜度均等分切,不但易食更能同時享受香氣及賞心悅目的擺盤之技巧。

  • 水果雕刻:源自泰國的傳統工藝。將蔬菜水果雕飾出花樣造型,不僅滿足視覺享受,也為聚餐增添驚喜。

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