Chankotamakairiki Ginza

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Info

Tokyo, Chuo CityGinza, 5 Chome−13−19 デュープレックス銀座タワ 8F

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About Merchant
  • 【餐廳簡介】店內設有相撲力士比賽時所用、氣勢莊嚴的「 土俵 」,讓您可邊欣賞銀座的夜景,邊品嚐活用當季食材的傳統相撲鍋。

  • 【招牌菜色】

  • 相撲火鍋:前一晚先以昆布與冬菇熬煮湯底,當天早上再加入牛筋、豬腳、雞骨和多種青菜熬煮後取其精華「 高湯 」,最後放入16 種食材便是玉海力的傳統相撲鍋的味道。費時製作的高湯襯托出食材的鮮甜,不僅暖胃更要溫暖您的心。

  • 【優質原料】

  • 雞蛋:嚴選品牌蛋的維生素 D 是普通雞蛋的 3倍、維生素 E 更高達 20 倍!營養豐富的雞蛋用於火鍋內的雞肉丸及最後的雜燴粥。

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