特殊榮譽：榮登「東京餐廳極選：覆面調查最高推薦，213 家非吃不可的美食料理」書籍介紹推薦，您不可錯過的優質壽司店！

餐廳簡介：「壽司鮮味」為宮益坂鮮魚料理老店—吉成的 3 號店。菜單每日變更，更浮誇的是社長會親自在吧台捏壽司給您吃！如果您是一個不折不扣的壽司控，來到東京希望能吃到真正厲害的壽司，歡迎前往「壽司鮮味」見識真正好吃壽司該有的深度和口感。

優質原料：

魚類：只有「當天」捕捉才能確保鮮度，因此吉成?系列品牌店均堅持不使用夜釣捕獲、養殖過夜的魚類。尤其是活魚現殺做成的生魚片握壽司，肉質更Q，吃起來鮮甜且入口即化。