牡蠣処AZUMASI
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北海道札幌市中央区南6条西4丁目4−1 串武ビル1階

Business Hours

About Merchant
  • レストラン紹介:

  • 牡蠣料理専門店。北海道厚岸町より毎日新鮮な牡蠣を契約漁師より直送で届けられております。

  • 看板メニュー:

  • 新鮮な 生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣、酒蒸し、フライ、アヒージョ、グラタンなど様々な牡蠣料理を楽しむ事が出来ます。ビール、日本酒、ワインも豊富に取り揃えております。北海道厚岸の新鮮な牡蠣を是非ご堪能ください。

  • こだわりの食材:

  • Azumasiの牡蠣は厚岸産「マルえもん」です。宮城産の稚貝を使い、ホタテ貝の殻に付着させて育成するカルチ採苗方式により生産。ふっくらとした身の中に、濃厚なうま味がぎっしり凝縮された、厚岸で最も多く出荷されてる牡蠣です。是非ご賞味下さい!

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