餐廳簡介：在紐約及夏威夷都極具代表性的摩登美式牛排館「 BLT STEAK 」，在此可以品嘗到美味牛排與獨家Popover 麵包。

招牌菜色：

牛排：自豪的牛排使用的是 USDA 牛肉評級認定中最高等級的 Prime Grade 牛肉。經過長時間的發酵使肉質呈現最佳的軟硬度，並且鎖住牛肉的鮮味和香氣後，推進專用烤爐以 925 度高溫烘烤出爐。最後在牛排上放塊香草奶油，還可依個人喜好淋上 BLT 特製的醬料一起享用喔！

Popover 麵包：使用大量雞蛋並高溫烘烤的麵包，口感酥脆綿密。