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米其林一星 | 教父牛排

台北市中山區樂群三路58號1樓

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星期一 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
星期二 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
星期三 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
星期四 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
星期五 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00
星期六 11:30 - 15:30, 17:30 - 22:30
星期日 11:30 - 15:30, 17:30 - 22:30

簡介

第一本「台北米其林指南」,由鄧有癸主廚領軍的教父牛排Danny's Steakhouse榮獲台北米其林一星殊榮,更是唯一獲選的牛排餐廳
擁有「牛排教父」之稱的名廚鄧有癸,在國外考察多年後發現「香氣」是味蕾重要的記憶,提升香氣對於牛排風味具加分作用,因此在牛排館中特別引進一座木香烤爐,以白橡、胡桃、櫻桃木三種柴火燻香,並將牛排放置在以龍眼木為炭火的烤架上,利用如此粗獷方式增添牛排風味,並使表皮酥香
乾式熟成牛排會先在美國經過21天熟成,再到店裡放置約一個月,使風味更上乘,品嘗純粹原味就相當可口

如何抵達 米其林一星 | 教父牛排

台北市中山區樂群三路58號1樓

捷運劍南路站,步行 7 分鐘
公車光華巴士大直站,步行 1 分鐘
公車明水路一站,步行 1 分鐘

附近景點

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好吃氣氛佳,缺點就是會聽到隔壁聊天的聲音