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活動快訊 
簡介
【餐廳理念】
・在辜家服務達三十年以上、跨越三代的行政主廚唐文浚師傅透露料理牛肉麵的三大要件是：湯頭的燉
熬、食材的嚴選、火侯的控制
【餐點設計】
・最關鍵的為牛腱肉的選用，加上柱侯醬、豆瓣醬、紅南乳等醬料和主廚秘方，所有要素搭配得恰到好處
・三年研發的堅持、百次的試菜的用心、湯頭及牛腱心肉費工熬煮的嚴格，所有料理皆秉持著這三大精神，呈現給饕客對於牛肉麵的全新感受
如何抵達 總裁牛肉麵
台北市大安區敦化南路二段63巷53弄3號
・捷運信義安和站，步行 5 分鐘
・公車文昌街口站，步行 2 分鐘
・公車通化街站，步行 5 分鐘
附近景點
・中華民國國立國父紀念館 1.8 公里
・Bounceondecks DJ 1.1 公里
・台北愛樂合唱廣場 1.3 公里
評論
4.7
(155)
N******r
高單價，但有牛尾是第一次看到，豐富。
現場不少比例陸客，應該是高價團，裝潢高檔明亮有包廂。
餐點多要等一下，不過麵上來時沒有燙口的熱度，吃到一半湯就沒溫度了，整體不錯，這個價格應有的用料與環境，但沒有驚艷感覺。
現場不少比例陸客，應該是高價團，裝潢高檔明亮有包廂。
餐點多要等一下，不過麵上來時沒有燙口的熱度，吃到一半湯就沒溫度了，整體不錯，這個價格應有的用料與環境，但沒有驚艷感覺。
Y
舒服的用餐環境，餐點美味，服務人員親切。雖然上菜較慢，還是會繼續支持。
陳**
方便美味，可以外帶。
🌈***🔆
肉軟湯頭微辣可以接受
/ 5
共 155 則評價
N******r
高單價，但有牛尾是第一次看到，豐富。
現場不少比例陸客，應該是高價團，裝潢高檔明亮有包廂。
餐點多要等一下，不過麵上來時沒有燙口的熱度，吃到一半湯就沒溫度了，整體不錯，這個價格應有的用料與環境，但沒有驚艷感覺。
現場不少比例陸客，應該是高價團，裝潢高檔明亮有包廂。
餐點多要等一下，不過麵上來時沒有燙口的熱度，吃到一半湯就沒溫度了，整體不錯，這個價格應有的用料與環境，但沒有驚艷感覺。
Y
舒服的用餐環境，餐點美味，服務人員親切。雖然上菜較慢，還是會繼續支持。
陳**
方便美味，可以外帶。
🌈***🔆
肉軟湯頭微辣可以接受
E********n
服務人員態度很好，用餐環境整潔，餐點好吃
M
環境整潔又乾淨，服務人員態度很好，食物也好吃
M********n
東西不多，但味道不錯，環境也好
M********g
環境舒服，餐ok,以後還會來
H************i
CP值很高，肉真的他妹的，很嫩！
S**********p
服務好食物好吃又便宜
更多
總裁牛肉麵
/ 5
N******r
高單價，但有牛尾是第一次看到，豐富。
現場不少比例陸客，應該是高價團，裝潢高檔明亮有包廂。
餐點多要等一下，不過麵上來時沒有燙口的熱度，吃到一半湯就沒溫度了，整體不錯，這個價格應有的用料與環境，但沒有驚艷感覺。
現場不少比例陸客，應該是高價團，裝潢高檔明亮有包廂。
餐點多要等一下，不過麵上來時沒有燙口的熱度，吃到一半湯就沒溫度了，整體不錯，這個價格應有的用料與環境，但沒有驚艷感覺。
Y
舒服的用餐環境，餐點美味，服務人員親切。雖然上菜較慢，還是會繼續支持。
陳**
方便美味，可以外帶。
🌈***🔆
肉軟湯頭微辣可以接受
E********n
服務人員態度很好，用餐環境整潔，餐點好吃
M
環境整潔又乾淨，服務人員態度很好，食物也好吃
M********n
東西不多，但味道不錯，環境也好
M********g
環境舒服，餐ok,以後還會來
H************i
CP值很高，肉真的他妹的，很嫩！
S**********p
服務好食物好吃又便宜
更多