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活動快訊 
簡介
餐廳理念：在辜家服務達三十年以上、跨越三代的行政主廚唐文浚師傅透露料理牛肉麵的三大要件是：湯頭的燉熬、食材的嚴選、火侯的控制。
餐點設計：最關鍵的為牛腱肉的選用，加上柱侯醬、豆瓣醬、紅南乳等醬料和主廚秘方，所有要素搭配得恰到好處；三年研發的堅持、百次的試菜的用心、湯頭及牛腱心肉費工熬煮的嚴格，所有料理皆秉持著這三大精神，呈現給饕客對於牛肉麵的全新感受。
如何抵達 總裁牛肉麵
台北市大安區敦化南路二段63巷53弄3號
捷運信義安和站，步行 5 分鐘
公車文昌街口站，步行 2 分鐘
公車通化街站，步行 5 分鐘
附近景點
中華民國國立國父紀念館 1.8 公里
Bounceondecks DJ 1.1 公里
台北愛樂合唱廣場 1.3 公里
評論
4.7
(164)
F*********h
不錯吃，沒優惠就不太划算
吳**
第一次吃麵吃到麵黏在鍋底，我笑了
其他普普
其他普普
林
牛肉麵很好吃喔喔喔喔喔
Y**g
喜歡這裡的用餐環境，服務人員親切，餐點美味。
/ 5
共 164 則評價
F*********h
不錯吃，沒優惠就不太划算
吳**
第一次吃麵吃到麵黏在鍋底，我笑了
其他普普
其他普普
林
牛肉麵很好吃喔喔喔喔喔
Y**g
喜歡這裡的用餐環境，服務人員親切，餐點美味。
Y**g
餐點美味，用餐環境舒適，服務親切。
G********n
滿不好吃的 湯頭普通 麵也還好 只能說服務不錯吧
C****g
普通，牛腱偏柴
N******r
麵好吃，肉也很軟嫩，超喜歡
S****a
環境優雅，料實在，小菜選擇多。
N******r
高單價，但有牛尾是第一次看到，豐富。
現場不少比例陸客，應該是高價團，裝潢高檔明亮有包廂。
餐點多要等一下，不過麵上來時沒有燙口的熱度，吃到一半湯就沒溫度了，整體不錯，這個價格應有的用料與環境，但沒有驚艷感覺。
現場不少比例陸客，應該是高價團，裝潢高檔明亮有包廂。
餐點多要等一下，不過麵上來時沒有燙口的熱度，吃到一半湯就沒溫度了，整體不錯，這個價格應有的用料與環境，但沒有驚艷感覺。
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總裁牛肉麵
/ 5
F*********h
不錯吃，沒優惠就不太划算
吳**
第一次吃麵吃到麵黏在鍋底，我笑了
其他普普
其他普普
林
牛肉麵很好吃喔喔喔喔喔
Y**g
喜歡這裡的用餐環境，服務人員親切，餐點美味。
Y**g
餐點美味，用餐環境舒適，服務親切。
G********n
滿不好吃的 湯頭普通 麵也還好 只能說服務不錯吧
C****g
普通，牛腱偏柴
N******r
麵好吃，肉也很軟嫩，超喜歡
S****a
環境優雅，料實在，小菜選擇多。
N******r
高單價，但有牛尾是第一次看到，豐富。
現場不少比例陸客，應該是高價團，裝潢高檔明亮有包廂。
餐點多要等一下，不過麵上來時沒有燙口的熱度，吃到一半湯就沒溫度了，整體不錯，這個價格應有的用料與環境，但沒有驚艷感覺。
現場不少比例陸客，應該是高價團，裝潢高檔明亮有包廂。
餐點多要等一下，不過麵上來時沒有燙口的熱度，吃到一半湯就沒溫度了，整體不錯，這個價格應有的用料與環境，但沒有驚艷感覺。
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