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米其林餐盤 | 台北鳥喜

台北市信義區松壽路26號

星期一 12:00–14:30, 18:00–23:00
星期二 12:00–14:30, 18:00–23:00
星期三 12:00–14:30, 18:00–23:00
星期四 12:00–14:30, 18:00–23:00
星期五 12:00–14:30, 18:00–23:00
星期六 12:00–14:30, 18:00–23:00
星期日 12:00–14:30, 18:00–23:00

簡介

台北鳥喜由社長坂井康人在2001年創立,憑藉著創業以來,對於食材與料理的堅持,連續9年(2010~2018 ),獲得米其林一星的殊榮,在2017年四月,透過台灣的橘焱國際餐飲集團引進,技術合作開立了 " 台北鳥喜produced by TORIKI ",讓台灣的饕客們,能夠有機會品嘗這絕佳的好味道。而在首次公佈的2018米其林指南 .台北, 『台北鳥喜 produced by TORIKI 』也榮獲了唯一的照燒菜式 (串燒 )米其林餐盤推薦!

米其林指南的觀點角度
開放式廚房置於餐室中央,臺灣原木所做的食桌和眾多木製佈置,予人自然舒適之感。來自東京的餐廳主打烤雞串及素菜,所用雞肉為本地頂級品種桂丁雞,由日本總廚坂井康人挑選。廚師串肉的方法承襲日本,醬料和調味料亦由日本空運而來。三位主廚交替到東京學習,坂井也會定期來台監督運作,務求餐廳水準媲美本店。

如何抵達 米其林餐盤 | 台北鳥喜

台北市信義區松壽路26號

・捷運捷運象山站,步行 7 分鐘
・捷運台北101/世貿站,步行 10 分鐘
・捷運市政府站,步行 11 分鐘
・公車松壽路口站,步行 1 分鐘
・公車信義行政中心(松仁)站,步行 2 分鐘

附近景點

・國立國父紀念館 1.2 公里
・臺北101觀景台 0.5 公里
・幾米月亮公車 0.5 公里
・四四南村簡單市集 1.0 公里
・LOVE裝置藝術 0.5 公里
・永春崗平台 2.1 公里
・香堤大道廣場 0.3 公里
・統一時代百貨 台北店 2F夢廣場 0.9 公里
・巴洛克花園 1.6 公里
・象山 1.7 公里

評論

5.0
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查看所有評價
N* 小姐 2018/11/24
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非常棒的餐點美食
戴* 小姐 2018/11/24
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這是一間很值得回訪的米其林餐盤料理,雖然家人有很多不敢吃的料理,但都能即時更改一些內容,讓家人吃飽又滿足的一起離開,所以很推薦大家去試試!
陳* 先生 2018/11/18
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東西真的好吃也飽足感!整體環境很棒不會吵吵鬧鬧的,目前吃過最棒的串燒店
陳* 先生 2018/11/18
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服務很好非常貼心👍師傅烤工也十分厲害,是間值得推薦的好店