想吃米其林但又覺得等級令人卻步?你可以從米其林餐盤開始,美味程度絕不輸星等餐廳!8 間創意餐盤,西式日式都有,不用擔心米其林加持後是否更難訂,因為現在 FunNow 全都訂得到啦~趕快來看看有沒有你中意的口味,一嚐大廚們的好功夫之餘,即將到來的七夕和父親節,知道該怎麼做了吧?(笑)


米其林餐盤 #1 N°168 Prime 牛排館

以維多麗亞酒店地址「168號」命名的「N°168 PRIME 牛排館」,是一間自然簡約風格的專業牛排料理餐廳,不只強調 Casual Fine Dining 的餐飲特色,更連續兩年獲得台北米其林指南推薦呢!2018年底重新裝潢後的空間以寶藍色為主調,投射在地板上的168字樣與橡木堆起的牆面相互輝映,加上店內輕快的音樂構成輕鬆的氣氛,餐點雖高檔但環境卻給人自在放鬆的感覺~

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餐廳提供美國牛、澳洲9+和牛和日本A5宮崎和牛,每件均使用全台首座的超級夢幻烤爐 Beech Ovens & Wood Stone 夢幻橡木烤箱烘烤,帶著淡淡炭火香氣,完全就是道地口味啊!另備有六間獨立包廂,讓你能享有獨立隱密的多功能宴席空間,最大包廂可容納 50 人! 小編特別推薦美國神戶肋眼牛排及澳洲9+和牛肋眼牛排,想成為牛排老饕必嚐。

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2019 年米其林月獨家菜單:

澳洲 9+ 和牛老饕雙人套餐 $9240
澳洲 9+ 和牛老饕四人套餐 $18,480

米其林餐盤 #2 Orchid Restaurant 蘭

Orchid 蘭,取母親名中的蘭字命名,是為了感念單親母親從小到大的扶持,透過台灣在地的新鮮食材,搭配精緻的西式料理手法,融合當代藝術東方美學,將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界。雖貴為米其林推薦餐廳,但仔細探究便可發現它的背後理念其實非常溫暖。

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不斷追求進步的老闆 Frank,結合 Chef Gildas 的精湛手藝,讓全新型態的「Orchid Restaurant 蘭」賦予新的飲食文化。未來每兩個月,Orchid 蘭餐廳更將跨國與世界級米其林大廚攜手合作!值得你來揭開這份 Orichid 用心至世界追尋的期間限定料理。

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來自諾曼地的主廚善用在地時令食材展露其熱情和靈巧的法式烹調技巧。果凍蝦和以屏東乳鴿所做的血鴿皆是其得意之作!菜單以圖案展示材料、口感或烹調方法,精緻的風格絕對讓你視覺味覺雙滿足~

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2019 年米其林月獨家菜單:

老饕必嚐雙人套餐 $5500
主廚推薦雙人套餐 $9240

米其林餐盤 #3 Monsieur L 義法餐廳

不到35歲的年輕老闆 Frank 原本從事物流業,因為喜愛品嚐美食與想念外婆的手藝,於 2013 年 10 月開了第一家「Monsieur L Restaurant」,也同時經營上述時尚的蘭餐廳~兩者相比,這兒的布置更顯古典。精煉的法式料理,風格現代、賣相不凡,且融入日本元素。滋味豐富的晚間套餐含括六道菜色,午餐時間也時常人潮不斷啊~

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位在民生社區的 Monsieur L Restaurant , 賣得是傳統法國菜,卻加入了許多新的想法,充滿低調且溫馨的氛圍。這是一家 Mr. L 為了感謝外婆從小的照顧而開的餐廳, 當然要讓消費者感受到滿滿的愛囉!無論裝潢或是菜色上,都給人極為舒服的印象,讓人想要在此好好享受餐食,慢食在這裡有了全新的定義。
且開放式廚房讓你得以窺見廚師團隊大顯身手的過程~

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2019 年米其林月獨家菜單:

老饕必嚐雙人套餐 $5500

米其林餐盤 #4 The Dragon | 辰園

傳統中不失時尚,用來形容辰園可以說再貼切不過了!明亮寬敞的環境加上舒適的靠背椅非常適合宴客和商務聚餐。這裡的菜式由多位擅長廣東菜的廚師主理,叫好之作數不清,包括須預訂的脆皮先知鴨、限量供應的廣式片皮鴨、脆皮叉燒和XO醬炒龍筋,難怪總是坐無虛席啊~

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除了招牌片皮鴨,小編也很推薦金湯野米燜遼參、上湯焗龍蝦等到地廣式菜色。中西合璧的料理方式絕對適合你來一嚐箇中滋味。

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2019 年米其林月獨家菜單:

老饕必嚐雙人套餐 $5500

米其林餐盤 #5 Le Puting | 樂埔町

「樂埔町」(Leputing)──意為讓快樂茁壯的沃土,以創意料理、人文藝術、歷史傳承的形式,融合「食衣住行」的生活美學為主軸。要有效地保存歷史建築物,為其注入活力是個好方法。

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樂埔町前身為林務員的日式宿舍,修繕後搖身一變成為餐廳。以套餐為主的菜單,按四季主題及精挑細選的當季食材來發想,每三個月就會有不同變化!除了供應食物外,室內特設藝術空間展示生活相關布料及特色農產品供欣賞及購買。用餐時,除了細細咀嚼餐點的美味,也別錯過欣賞這座古老建築物的機會~

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2019 年米其林月獨家菜單:

主廚推薦雙人套餐 $9240

米其林餐盤 #6 Tamai 日本橋玉井

日本橋玉井主打以星鰻為主的料理,選用與臺灣一般使用品種不同的野生星鰻,且全由日本冷凍進口!餐廳製作的菜色主要分為滷煮及香烤兩大類,作壽司之用或香烤菜色。其中穴子西京燒是將鰻魚用京都味噌醃製至少一晚再作香烤,製作費時,一入口就能感受到店家的用心~

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穴子握壽司則是餐廳推薦菜色,另外烤起司穴子也非常值得一試!近年來,由於穴子富含營養與美味,以及醬汁的甘醇也開始受到外國人的歡迎,於是作為海外第 1 號店在 2017 年 1 月就此開張啦!

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2019 年米其林月獨家菜單:

經典入門雙人套餐 $3300

米其林餐盤 #7 國賓 A Cut 牛排館

位處飯店地下一樓的 A Cut 於 2017 年換上新裝,造型時尚的酒吧供餐前小酌。看看這琳瑯滿目的酒類佔據整片牆面,便知道酒單不容小覷!裝潢格調高雅,加上貼心周到的服務,讓人以輕鬆自在的感受享用牛排。餐廳選用來自美國和澳洲的A級牛排,廚師會在開放式廚房中烹調,料理過程全都看得見,充滿趣味又安心~

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套餐內容除了包含頂級匹茲堡式紐約克牛排,前菜、湯品到最後的甜點舒芙蕾,沒有一樣馬虎,擺盤和味道都是誠意十足,看得出大廚們的用心,也不用擔心吃不飽(嗝)。

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2019 年米其林月獨家菜單:

老饕必嚐雙人套餐 $5500

米其林餐盤 #8 JE kitchen

富現代感的門楣讓 JE kitchen 在光復南路上尤其耀眼。水泥地和灰米色的簡約裝潢,與隨性寫意的氣氛搭配得天衣無縫。雖然氣氛輕鬆,菜色卻處處顯露出店家的認真嚴謹!廚師貫徹北歐菜「物盡其用」的原則,且按時令更新菜單,菜色多變絕不膩!一道道外觀精緻、滋味豐富的時尚歐陸菜色,充分展現了對烹調的熱愛。

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JE Kitchen 新任主廚張卓智 Constant 不但是新北歐料理的追隨者,更是一位積極的實踐者,他上任以後大膽將新北歐料理風格注入餐廳菜單之中,2019年開春之際,Constant 更傾盡全力獻上換季套餐菜單,希望將自己遠赴丹麥、奧地利等地星級餐廳進修的所學、所感傳遞給每位來店用餐的顧客,打造一個既具有國際視野,又貼近本地消費者的餐廳。並以合理的價格,提供具有國際水準的餐點。高貴不貴就是最好的形容!

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2019 年米其林月獨家菜單:

老饕必嚐雙人套餐 $5500
經典入門雙人套餐 $3300

8 間餐盤推薦是否也讓你口水直流了呢?心動不如馬上行動!更多獨家美味請持續鎖定 FunNow,米其林限定料理獨家開賣~

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