『褪去太多不必要的裝飾,回歸最純粹的酒精』在這裏,你喝的到真心誠意。
今日出門時老公笑吟吟說:老婆生日快樂,
晚上8:00 Swagger x Old’98 Bar。小孩我已經請媽媽幫忙照顧。(雖然結婚四年,但他知道我喜歡偶爾喝喝小酒,耍耍生活情趣當作婚姻的潤滑劑。),下班準時前往這間距離東門捷運站約莫5分鐘路程的小酒吧Swagger x Old’98 Bar看到老公已經在門口等我,手上拿著85度C小蛋糕。

我指著說:不會想用85度C打發我的生日吧?

老公:放心,驚喜在裡頭。(指指店)

一進門一隻超可愛的虎斑貓就坐在高腳桌上,慵懶地看著我。後來聽說原本是隻流浪貓,被老闆領養後成為店貓,相當親人沒有流浪貓怕生的個性,有個法式優雅的名字MOËT(香檳之意)。

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老闆從酒吧冒出頭:嗨,今天要喝什麼呢?
我先生拿起手機,跟老闆說從FunNow訂了四杯特調。
老闆簡單確認兌換代碼後馬上請我們坐在沙發區等候,他稍後就來。等候時瞄了一下酒吧裝潢,沒有華麗刻意的裝飾但感受得出來老闆想要營造隨性的風格,緊鄰沙發旁有一個飛鏢吧,右側是美式高腳桌椅。單身的人適合坐酒吧跟調酒師聊天,3-4人可以做高腳椅閒聊,沙發區則適合6人以上暢談八卦聊聊屁話。

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隨後老闆走到沙發旁自我介紹他叫韋德,說明店裡無酒單,所有調酒皆依客人需求調製。偏甜?偏酸?酒精濃?酒精淡?水果香?花香?茶香?都依客人口感推薦。老公從FunNow APP訂了4款特調是該店的獨家熱門款,韋德每一款都仔細介紹。對於第一次上酒吧的人,這裡是個完全不用擔心怎麼點酒又可以喝到自己喜歡口味的酒吧。另外Swagger x Old’98 Bar是純酒吧沒有熱食但可帶外食,也非常適合吃完晚餐後續攤喝一杯的地方。

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韋德出酒非常快,先幫我們各上一杯酒精濃度較低但香氣十足的調酒。

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>kiwi or Melon 推薦星級:4.5顆星

特別使用MidoriVan Gogh Melon Vodka製作的奇異果調酒,看韋德把奇異果從中心挖出一顆球,將剩餘的果肉倒進杯底,隨後加上哈蜜瓜酒。兩者香氣融洽,我原本很怕化學香精味道,卻覺得果香順口不刺激。最後將奇異果球插進竹籤放上杯頂畫龍點睛,相當適合女生喝的英式水果調酒。

>照葉林 (OLD獨家款) 推薦星級:5顆星

先將伏特加加熱後,用特殊茶具將抹茶粉刷出濃郁香味再倒入頂級烏龍茶混和,呈現漂亮琥珀色與深色翡翠綠,最頂層是細緻綿密泡沫口感,入口濃而帶苦的抹茶香,接著越喝越順,富有成熟韻味及濃濃的京都風情的調酒,是抹茶控必嚐。

 

韋德也提醒我們若從FunNow預訂一杯會贈送兩次飛鏢,我們買4杯所以可以玩8次。我自己本身沒玩過,經過指導才發現很有趣!標靶上劃分不同分數,分組互相投擲飛鏢,看誰先把分數投滿就獲勝。我第一次就玩上癮,最後還自費多玩了2次!建議如果跟不太熟的人來酒吧,很怕尷尬沒話題,有飛鏢吧能增添一些樂趣跟親密感,當晚有一桌男男女女光是擲飛鏢幾乎就玩了快一個小時。

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後來韋德再上的兩杯分別是紅茶跟莓果口味,這兩杯酒精濃度偏重卻非常順口。

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>醉伯爵 推薦等級:5顆星

以大吉嶺紅茶為基底的Tiffin與亨利爵士琴酒,再添加自製清境紅茶酒,最特別的是加入蛋白與蜂蜜檸檬,蛋白調和了茶本生的苦澀感,而蜂蜜檸檬更讓整杯酒的質感從沈重變輕盈,喝下一口就會忍不住舔舔嘴唇邊的蛋白泡回味品嘗,層次豐富又有滑順口感,適合平常不喝酒卻喜歡品茗的人。

>莓田甘蔗園 (OLD獨家) 推薦等級:5顆星

酒杯一拿近撲鼻而來的是黃檸檬皮清甜香及七彩胡椒辛香,入口後在舌尖感受到桑椹莓果類的酸甜,吞嚥後在喉腔跟鼻子則有巴西甘蔗酒的回甘香,結合香氣跟要求口感層次的調酒。我非常推薦第一次來但對點酒毫無想法的人,點上這麼一杯保證你印象深刻。

原以為會到這結束,貼心的韋德知道我是為了慶生而來,贈送一杯女生絕對屈服的『黑森林巧克力藍莓shot』,先一口喝下shot再將三顆藍莓直接入口嚼碎,腦中當下衝出“太 好 吃 ”三個字,就好像一頓大餐最後用完美的甜點來結束令人滿足。

33歲生日用微醺結束,漫步走在永康街,路燈突然一滅,才想到因為喝酒跟玩飛鏢太開心,結果蛋糕還沒吃蠟燭也沒吹。不過每年除了萬年的身體健康外,今年我要給自己另一個願望:

『身為一個立志成為像鍾楚紅的女人,一定要學會優雅的喝酒。』

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【好康優惠

首次下載FunNow APP預訂,每杯可折抵100元,每一杯再送301飛鏢2次。

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【店家資訊

Swagger x Old’98 Bar

地址: 106台北市大安區金山南路二段134號

電話:02-3393-3000

營業時間: 20:00–04:00