【4foodie食記】S hotel HYG 全台唯一北歐美饌米其林餐廳

台北美食精選：嚴選的食材、精緻手作料理。
S HOTEL 座落於商業、時尚、藝文、美食等匯集的大台北都會中心，交通網絡四通八達、人文薈萃

不論是喜歡裝潢的意境，或是手作的質感，現在就跟著人氣部落客『4foodie』，一起體驗『HYG』的北歐氛圍。

📍Taipei, Taiwan

S Hotel

💡補充💡

主廚精選套餐內容包含午仔魚、章魚、龍蝦湯、石斑魚、牛小排、甜點及飲品！HYG 的魚類料理都蠻不錯的，龍蝦湯有點偏鹹，章魚的部分口感蠻軟不會太有嚼勁，甜點部分也為整體套餐畫下完美句點。s hotel 環境相當舒適，HYG 座位旁邊還有提供撞球台可以活動筋骨一下 FunNow app上越來越多我想吃的餐廳！這次意外滑到 HYG 超驚訝就立馬訂位了😘

💡補充💡
HYG套餐內容包含胭脂蝦、薏仁燉飯、鴨胸、甜點及飲品！令人印象深刻的是薏仁燉飯Truffle Barlotto!有別於以往燉飯使用的米粒，這邊使用小薏仁作為基底，口感比米飯Q彈有嚼勁，搭配上松露整體香味四溢！第一口吃下去就很決定會為了他再來😂

HYG / 主廚精選套餐 HYG套餐/ $3000 $1500
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌗🌑
🗺台北市松山區敦化北路150號B1
🚇捷運南京復興站6號出口

(文章轉自4foodie官方臉書)