funsiamo

話說人真的不能發懶,上星期沒寫文後,本來要分享的旅遊文就只能延期到下次了(掩面)

因為交換禮物的熱門節日又到了!! 必須把這個好康分享給大家,耶誕節跟跨年還在煩惱要交換甚麼禮物嗎? 手作甜點肯定讓你成為全場焦點(如果沒失敗的話) 大家搶著要,又能即時分享給現場的朋友吃,不用帶一個沒路用的禮物回家生灰塵,占空間~是不是好棒棒!!

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這次來到了Funsiamo體驗手作蛋糕的樂趣! 店內非常寬敞明亮,裝潢也深得我心! Funsiamo位在捷運國父紀念館一號出口走路一分鐘內可到的距離,交通非常便利!

進入店內很快就被他黃白色系加上大理石桌面的裝潢吸引

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這絕對是一個適合閨密約會,小情侶一起增溫感情的好地方! 老夫老妻更適合來,可以重溫剛交往時總是想一起共同創造回憶的悸動!?

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當天作甜點的客人還滿多的,手作已經變成一種流行,而且完全不用擔心會作失敗,因為現場都有店員指導!

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只需要兩手空空,保持愉快的心前往即可,不需帶任何材料!! Funsiamo 很棒的地方是他在工作桌旁會為每組客人備好甜點需要材料的工作推車!

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你不用跑來跑去找材料,就算找不到,呼喚店員就對了!! 或可以去主要器具區找尋

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當然囉~如果是需要冰的材料還是要去冰箱拿取! 但這樣還是節省很多時間!!

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然後非常棒的一點!! 不用自己洗烘焙器具!!! 用完就拿去放在一個連接員工廚房的小窗口即可!! 感人哪~~~

完全適合只想體驗做甜點樂趣卻不想善後的人,例如我本人!

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來到Funsiamo會提供你圍裙 還有一台 IPAD 跟兩個號碼牌

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號碼牌主要是用來辨別你烤東西時,用的是哪台烤箱跟置物櫃的號碼是一樣的!

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穿好圍裙後 就能開始自拍假裝賢慧看 iPAD學甜點囉

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Funsiamo主要採取iPAD自助學習法,不懂時,旁邊的工作人員也會協助,建議一開始先把Funsiamo的甜點影片完整看一遍,再開始依序照步驟製作甜點,這樣會比較有概念唷!

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基本上,我對廚房裡的事情是一竅不通的人xD,不過來到烘焙教室幾次後(也才第三次),我覺得埋在大腦深處的隱性小廚神基因好像慢慢被開發了約莫10%左右!

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我們今天要體驗的是超級可愛 少女心爆表的獨角獸彩虹蛋糕,店員會將你選定甜點的特別材料放置在你面前

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以上就都是我們製作蛋糕體麵糊的照片,這部分步驟滿搞剛的,量各種材料的比例要很精準(正負1g),重複攪拌,和在一起在倒出來分開的動作,攪拌動作必須輕柔,不然麵糊會發不起來,蛋糕吃起來就不鬆軟了!

這次超感謝Penny跟我一同前來,因為他本身有作甜點的經驗,我就發囉他叫我做的事,作個二廚就對了!!

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麵糊製作好後就是染色跟麵糊裝進烤盤的步驟! 一種顏色只要加大概兩小滴,就能呈現如此夢幻繽紛的顏色了!! 看了覺得好療癒!

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如果你看到這裡時,內心跑出來的聲音是,色素不健康,對身體不好 巴拉巴拉之類的! 那恭喜你~你的心智已勇敢的往大人之路邁進!!脫離了少女心XDDD (葉佩雯乾ㄟ塞安捏共?)

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把麵糊送進烤箱後,就有一小段休息時間啦!Funsiamo有附送一杯飲料~ 我選的是水蜜桃氣泡飲!完全配合少女心主題

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蛋糕烤好的樣子,我跟Penny有點緊張! 發現顏色不夠鮮豔! 怕變成黯淡的彩虹=口=

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蛋糕烤好放涼後就是壓模的動作,然後層層把蛋糕疊起來!

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而且擔心蛋糕不夠鮮豔是我們多慮了!橫切面完全美到不行(眼冒愛心) 

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拍了八百張照片後,我們終於願意繼續下個步驟,抹奶油!!! 我個人給他本次最高難度步驟的第一名!!

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抹奶油這個動作跟水泥師傅塗牆壁有異曲同工之妙,必須每個地方的奶油(水泥)均勻且不露出蛋糕(鋼筋)體,除了需要技術 耐心跟專心還需要帶有愛~藍色生死戀捏陶的概念!! 想當然爾,我們段數不夠,老是挖東牆補西牆,只好有請店員幫我們收尾完成了!!

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後續的動作就是裝飾啦!!! 個人美感發揮大考驗!!!

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登登登登登~終於完成!!! 覺得辛苦完全值得!! 從白天做到黑夜,踏進Funsiamo時天還亮著,回家時天都黑了!! 耗時了將近4小時!!!

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你們說說,這樣的交換禮物還不夠有誠意,那甚麼才是誠意!!! 跟外面買的蛋糕簡直零差異,甚至更可愛!!!

這應該就是自己家的小孩怎麼看都是最美最好最可愛的心情吧!! 

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接下來是開箱時間! 借用了朋友家的Audi R8當背景 增加高級感 !在Funsiamo做完蛋糕後 會提供精美的包裝喔!

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看看這切面 簡直就是才貌兼具 內外兼備 秀外慧中的蛋糕!!!! 

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最後來到總評時間啦!!!

蛋糕口味:★★★☆☆(必須誠實說很普通是外表取勝的蛋糕 下次會想嚐試其他種)

再訪意願:★★★★★(下次想做磅蛋糕 超好吃的感覺)

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Funsiamo

地址:台北市大安區光復南路200巷28號1樓

 


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