鐵匠 鉄板居酒屋

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這間是很特別的一家居酒屋,

以好吃燒為主打菜色,

上網查了一下發現據說老闆來自日本東京~

所以把道地日本味帶過來!

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位子除了有多人一起做的之外還有單人位!

自己一人來也不會尷尬。

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裝潢寬敞整潔!

牆壁上的裝飾日本味十足,

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廁所外的牆面的插畫更是討喜。

 

三人點了不少東西,

還吃不完外帶回家呢!

 
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廣島燒 $260

內容物有豬肉、高麗菜、蛋、中華麵。

裡面高麗菜絲切的非常細!

而且非常非常清甜!

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柴魚片也非常香,

如果覺得特製醬料不夠或是想再加入美乃滋,

桌上旁邊就有提供,可以自己添加哦。

 

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起司燒+麻糬 $320+$60

內容物有豬肉、蛋、高麗菜、玉米、起司、中華麵,

我們還另外加了配料~麻糬!

真的是加對了!!

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起司給的很多,很香濃,

但是又不會濃郁到會膩口的那種,

高麗菜絲依舊非常清甜除外,

玉米粒也是很甜,

麻糬跟起司果然是好夥伴!

入口既是麻糬也是起司的牽絲真的是又醉這又享受!

上面象山一樣的那三片則是烤起司片,

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拉起來的牽絲根本罪惡的幸福啊!

很薄脆,起司味也很香,

看似平凡但是真的會讓人一口接一口!

 

原本以為居酒屋一份東西量都不會太多,

但是它們的好吃燒系列都蠻大的,

一份是切成六等份而不是四等份。

 

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炸起司漢堡排 $280

漢堡排炸的外皮很酥脆!

底部還有點鍋巴的口感!

硬硬的吃起來非常對味!

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也特別香,裹粉不會太厚,

所以不油膩,

入口是滿滿的肉汁爆出來!

起司量加的適中,不會太膩!

 

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烤明太子 $140

吃起來有點像烤烏魚子,

但比烏魚子更不黏牙,

明太子本身偏鹹,

建議搭配底下大量小黃瓜切片食用。

(小黃瓜切得薄如紙,整個很佩服師傅的刀工!)

 

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炸彎彎魷魚足 $180

本來以為是炸物會油膩,

但出乎意外我不覺得他很油,

蠻適合當下酒菜的,

喜歡味道重點的可以搭配旁邊帶一點辣的美乃滋醬料食用,

喜歡清爽一點的可以擠上檸檬哦。

 

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馬鈴薯沙拉 $80

使用的是日式美乃滋,

口感更為綿密及滑順,

也有不少完整的馬鈴薯塊在裡面,

軟而不爛,增加口感!

 

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鮪魚酪梨生春捲 $240

越式的春捲皮,吃起來QQ的!

裡面搭配大量蔬菜,吃起來非常清爽,

也可搭配一旁的醬汁食用,

醬汁是有加點哇莎米的嗆度在裡面哦。

 

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芒果可爾必斯沙瓦 $130 梅子沙瓦 $130

芒果甜度較高,

但配上可爾必斯沙瓦整體還是清爽好喝!

梅子甘甜的口感也很不錯!

兩杯我們都非常喜歡。


這家蠻多自己的特色料理!

會讓我想再去嘗試別的,

再訪意願很高!

尤其好吃燒大家一定要點來試試。