熊武吉餐酒食堂,2017年10月才全新開幕的熊武吉,提供的不僅僅只有日式料理,而是巧妙融合了調酒、中西式餐點等的餐酒館,最近還有新推出的商業午餐喔!

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還有大電視可以轉播重要運動賽事,會讓軟西想起英式酒吧ON TAP或是美式餐廳CAMPUS CAFE,都很適合一群人來這邊熱血看比賽~

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熊武吉用餐環境

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位於南京復興站附近的熊武吉,離之前軟西吃過的吃義燉飯請請都很近。今年9月才試營運,10月新開幕的全新店家~

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一進門有一隻超大的熊武吉,logo是老闆自己設計的,門口還有射飛鏢機!跟之前酒矸倘賣嘸很像,一局一人10元,蠻便宜的~

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熊武吉1樓環境寬敞,右手邊大部分都是五人座,適合三五好友來這邊暢飲吃飯聊天

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牆上掛著許多美國知名藝人或是電影海報等等,有種美式餐廳的感覺阿XD

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另外左手邊就是調酒吧台,往旁邊一看,居然結合了日式烤台!還滿妙的感覺哈哈,中間大螢幕可以轉播運動賽事~

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而熊武吉也有每日限量食材,依照季節食材會有不同的變化~寫在黑板上給客人參考

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熊武吉還有地下一樓的座位區,適合比較多人數的客人

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熊武吉也提供包場服務!座位區域不管樓上樓下,都有免費插座供客人使用,是不是很貼心!

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店內用餐不限時間~wifi、有插座(免費),滿適合好友來這邊聚餐吃飯的

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熊武吉餐點介紹

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生牛肉佐蒜味美乃滋(NT280)

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牛肉切得薄嫩,鮮甜適合當作開胃菜色,搭配等等調酒師調的白色吊帶襪,中和酒的嗆辣度很不錯!

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生蠔唐揚(NT260)

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上面有軟西最愛的明太子,配上超肥美生蠔,不誇張,一咬下去整個爆汁,和著甜甜明太子,去除了生蠔的腥味,好好吃呀~

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紅酒膠原微笑肌(NT320)

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熊武吉每天都有不同的限量食材,這個微笑肌就是今日推薦

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柯軟很好奇什麼是微笑肌,問了店員原來是豬的臉頰肉,只是因為取名稱比較可愛就叫做微笑肌

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微笑肌超軟嫩!沒想到豬的臉頰肉也這麼肥嫩阿哈哈~大口吃下很過癮!不過可惜旁邊搭配的麵包偏硬

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黃金香辣蟹(NT560)

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這道也是今日限量食材,裡面有兩隻螃蟹,腳跟螯都已經分肢完成,醬料滿辣的!裡面還有香菇、花椰菜跟大蒜等,全都沾滿了熱辣辣的醬料~

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不過這道建議會吃蟹的人點,柯柯不大會,所以吃得有點辛苦,哈哈,不過裡面倒是有滿滿蟹黃超美味

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花魚一夜干(NT360)

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魚肉好吃到軟西要落淚了QQ,一口接一口吃不停,而且有油脂綿密細緻,但刺滿多的,吃得時候要小心~

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蛋蛋四重奏(NT220)

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這可愛名稱的餐點是由四種蛋蛋組合而成,上方飛魚卵魚子醬明太子,下面是魚蛋,加上塔塔醬,記得吃的時候要一口吃下,才可以吃到各種蛋蛋在口中啵啵啵的新鮮彈跳口感喔

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熊武吉調酒介紹

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血腥瑪麗(NT250)

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是由vodka黑醋醬Tabasco胡椒、檸檬汁蕃茄汁組成的經典調酒

「未滿十八歲者禁止飲酒」,「開車不酒駕,酒後不開車」

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剛喝入口的時候其實有點嗆辣,但隨著底下檸檬和番茄的酸甜漸漸浮現,喝到後面還滿順口的

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白色吊帶襪(NT250)

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基酒tequila(龍舌蘭),配上莫札特黑巧克力酒,莫札特白巧克力酒,搭上白柑橘而成,因為上面一點一點像絲襪一樣網狀因而取名~不過喝起來好辣哈哈,像個嗆辣辣妹一樣不好惹

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特調熱紅酒(NT250)

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這支是冬天特調,配合季節調製的暖調酒,裡頭是精選紅酒 X’Rated伏特加柑橘柳橙、蘋果和上方燒肉桂棒組成

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肉桂棒是為了增加香氣,紅酒調好了後是放在茶壺裡面,有種中西合併的感覺哈~

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柯軟都覺得很像之前在德國喝到的聖誕紅酒,一樣帶點果香暖呼呼的,超適合冬天

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草莓牛奶shot(NT250)

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這個可愛的調酒是草莓利口酒加上牛奶,要一口喝完後,再吃烤棉花糖,適合當飯後甜點做收尾

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甜甜的草莓利口酒榮登軟西今天最愛!我還是喜歡不要太嗆的酒款哈哈

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熊武吉餐酒食堂,融合了中西日式多元元素的熊武吉,名稱由來其實是台語最有錢的意思啦哈哈~

難怪英文就是RICH BEAR囉,忘了說調酒師看起來好年輕,重點是長的蠻帥的耶哈哈哈(放錯重點

店內不限時有插座(免費)有wifi,適合三五好友來聚餐聊天

「未滿十八歲者禁止飲酒」,「開車不酒駕,酒後不開車」

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地址:台北市松山區敦化北路120巷16號

營業時間:17:00 ~ 02:00 / 週一公休


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