玩咖傑森

【Nox酒吧】 – 當黑夜來臨,還好我們有Nox

  

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上網查查,Nox似乎是個極其低調的店,但據說開酒吧的都認識老闆Mordie,我猜大概也是過去調酒得過名次,風光一時吧。

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隱身在靜巷內,真的難找。光看地址你會以為他是在Tickle My Fantasy, Chord那一邊。Nox是拉丁文夜晚之意,以此為店名,不難理解。

還沒點酒、點菜,會先送上水與蠶豆酥。蠶豆酥這玩意兒,會上癮,不能吃多,上火。台北很少有酒吧會上蠶豆酥、花生這樣的finger food。Nox這點還頗有趣,反正本意應該是想讓人手閒不下來就對了。

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如果你問,有啥可吃,老闆會直接把這個放在你面前,沒有菜單喔。據說滷味非常好吃。

今天用FunNow買了個單人優惠,名字叫「一個人的晚餐」。這個deal是辣麵配Ardbeg whiskey high ball。一向喜歡吃辣,在酒吧看到香辣拉麵,簡直是喜出望外。酒的辛辣與辣椒的不同,如果有人喝酒還配辣,我會覺得此人是條漢子,會想跟他深交(靠腰,這不是在說我自己嗎。。。)。

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香辣拉麵,當宵夜吃,甚好。這玩意兒跟蠶豆酥一樣,會上癮。唏哩呼嚕把每一滴湯都喝完,我認為是對廚師最好的讚美。別怪我沒提醒你,絕對是會留點汗的。

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不太喜歡喝純Whiskey,就算是單一純麥的我也不常喝。大概是因為我是粗人,喜歡大口大口喝,又不想花大錢買單一純麥。所以夏天的啤酒、high ball這種深得我心。能喝到調酒冠軍親手調上的酒,那怕是杯簡單的high ball,言重點,也是死而無憾了。

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哥倆好

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據說店內有上百種世界各國的Whiskey

老闆Mordie絕對是個性情中人,跟一般你在外頭碰到的調酒師起家的不太一樣。他能跟坐在吧檯的朋友打成一片,認真調酒、衡量材料之餘,隨口跟男女老幼們講幾句渾話,也算是特色。當然,身為得獎調酒師對於原料、食材應有的堅持,他可是一點都不少。這也是我覺得Nox相對於其他東區酒吧更低調的原因,維持小而美,維護品質。

今晚在Nox,真是舒適。

Nox
台北市大安區安和路二段71巷7號1樓

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